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快递大樱桃为啥有怪味?

2020-05-08 23:58 大连晚报

  大樱桃虽然又大又红,吃到嘴里却有一股怪味儿。

  文大连天易彩票注册传媒集团记者祝福  图记者张瑜

  大棚樱桃成熟期刚过,露地樱桃成熟期即将接档。近日,有市民向记者反映,网购的大樱桃在拆开包装箱后有一股药水味儿。记者调查发现,那股怪味儿的真正原因是保温泡沫箱。

  五一期间,市民李女士网购了一箱大樱桃。李女士收到快递后立即开箱清洗,然而,令李女士失望的是,这些大樱桃虽然又大又红而且很新鲜,但吃到嘴里却有一股农药味儿,李女士又试着尝了几颗,结果每颗都有怪味儿。这到底是怎么回事?难道是樱桃上有农药残留?但无论李女士怎么清洗樱桃都洗不掉这股味道。后来,李女士联系到了商家。商家给的说法是,樱桃本身没问题,怪味儿的来源是泡沫保温箱。李女士担心这是商家的一面之词,于是将此事反映给了本报记者。

  记者随后就此事调查发现,原来李女士所遭遇的情况,不少市民都曾在网购大樱桃时经历过;而且出现有怪味儿情况的水果不止是樱桃,还有前一阶段热销的草莓。为此,记者特别请教了瓦房店市得利寺镇(我市大樱桃主产区之一)镇长杨治刚。对于这个问题,杨镇长曾经有所关注。经过调查发现,有些快递大樱桃存在怪味儿的根源确实是用于快递包装的一种泡沫保温箱。

  目前,市面上使用最多的是一种可发性聚苯乙烯泡沫箱。由于耐冲击、保温密封效果好,被快递行业广泛应用,多用于包装电器、玻璃陶瓷等易碎物品或者水果、蔬菜、海鲜等食材。这种泡沫箱本身材料虽然没有气味,但在制作过程中会有一些作为发泡剂的气体渗透其中。大樱桃在运输过程中,由于需要保鲜,整个泡沫箱都是密封的。樱桃在箱内呼吸时沾染了这些气体,所以吃起来会有一股药水味儿。

  为了应对这一问题,我市一些大樱桃种植户在实践过程中摸索出了一些办法,例如在购买了泡沫箱后不能立即使用,要开盖晾晒几天,让箱内气体充分挥发;或者在大樱桃装箱时包裹上一层保鲜膜。除了这几种办法,杨治刚还建议广大果农,可以使用珍珠棉等更为环保材料的包装箱。

  市民如果收到带有泡沫箱怪味儿的水果,要将其从泡沫箱中取出,将水果放至通风处,一个晚上水果中的怪味儿即可挥发,再用盐水或食用碱水清洗一下,就再没有什么怪味儿了。

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